福州進口葡萄酒首次檢出“富馬酸”

成都糖酒會 發(fā)布于：2013-09-11 19:49

　　福州檢驗檢疫局上周在進口葡萄酒安全風險監(jiān)控中，從一批6300升、貨值1.7萬美元的美國產(chǎn)起泡葡萄酒中檢出超范圍使用添加劑富馬酸。這是我國近年來首次從進口葡萄酒中檢出該添加劑。這批不合格產(chǎn)品已被依法銷毀。

　　我國《食品添加劑使用標準》未批準富馬酸可在葡萄酒中使用。富馬酸作為食品酸味劑，主要用于生產(chǎn)果汁和甜味食品、冷凍餅干團、果酒、初級肉類和家禽類產(chǎn)品，也用于黃油、干酪、火腿、糕點等食品的防氧化劑和保鮮劑。(陳鴻星）

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