廣東省廣州市質(zhì)監(jiān)局食品專項組近日公布了對該市2014年食品生產(chǎn)領(lǐng)域日常抽查結(jié)果，致癌物再度現(xiàn)身。
抽查結(jié)果顯示，廣州極潤食品科技有限公司生產(chǎn)的仟潤牌紅薯仟潤粉絲被檢出44.1mg/kg的致癌物鋁。有關(guān)專家表示，大量食用粉絲，等于大量攝入了鋁。質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責人說，標準規(guī)定粉絲中不能檢出鋁，本次抽檢的樣品鋁嚴重超標，其原因可能是企業(yè)超范圍使用添加劑，這對老年人來說是一個非常危險的因素，可能造成腦細胞變性、死亡，加重腦萎縮，從而出現(xiàn)老年癡呆癥。
此次公告中，廣東省糧油儲運公司第三倉庫生產(chǎn)的裕豐牌花生油鄰苯二甲酸二丁酯達到97.8mg/kg，國家標準值是≤0.3，超標326倍。
據(jù)了解，鄰苯二甲酸二丁酯即俗稱的塑化劑，是一種環(huán)境荷爾蒙、影響人體內(nèi)分泌、危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝入可能導致肝癌，若是處在發(fā)育期的幼兒，它帶來的潛在危害會更大。
來源：西安晚報
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