至今為止，人們對葡萄酒的研究不曾間斷過，葡萄酒的成分及功效逐漸為人們所了解。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒治感冒有著不錯(cuò)的療效。人們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進(jìn)行試驗(yàn)，得出的結(jié)論是單純皰疹病毒、流感病毒、合胞病毒等常見的感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都喪失了活力，而其中又以葡萄皮浸出的原汁效果最好。下面我給大家介紹幾個(gè)用葡萄酒治感冒的小偏方。
“雞蛋酒”治感冒
早在很久以前德國人就發(fā)現(xiàn)葡萄酒可以用來治療感冒，具體做法是：將一小杯紅葡萄酒加熱，然后在酒里打一個(gè)雞蛋，稍加攪動(dòng)后停止加熱，趁溫?zé)釙r(shí)連酒帶蛋一起服下。這就是所謂的德國“雞蛋酒”了。
檸檬/紅砂糖+葡萄酒治感冒
法國人也會(huì)用紅葡萄酒來治療感冒，但是他們的方法卻又與德國人不同。法國人喜歡在紅酒微熱后，在酒里加入一些新鮮的檸檬片和紅砂糖，再繼續(xù)煮沸，然后將紅酒晾至稍溫，去除檸檬片后徐徐飲下。
葡萄酒燉梨
這是我國中醫(yī)發(fā)明的葡萄酒治感冒的方法，大家有機(jī)會(huì)可以試試效果。具體做法：紅酒500ML， 梨6到8個(gè)（約1到1.5公斤） ，焦糖漿3湯匙，肉桂粉1湯匙，香草精一小包（約10克）。 梨削好皮后切開兩分，再挖去果核。把所有材料放在鍋里，拌勻。在放進(jìn)梨，開火煮，等煮開后調(diào)慢火煮10分鐘。放涼后就可以吃了。
葡萄酒治感冒真的有效么？是的。這是因?yàn)槠咸丫浦泻幸环N“苯酚”的類化合物，它能在病毒表體形成一層薄膜，使其難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的效果。
以上方法僅供參考。切記，使用以上方法時(shí)不宜與感冒藥同時(shí)服用。所以，天氣轉(zhuǎn)涼感冒了怎么辦？不妨來杯葡萄酒吧。
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