修道院酒莊（Abbey Cellars）位于新西蘭霍克斯灣新罕布什爾（New Hampshire）的北部地區(qū)，是該地區(qū)知名的酒莊之一。
修道院酒莊的歷史并不悠久。目前，酒莊的擁有者是波義德（Boyd）和莎倫?布什（Sharon Bush）。他們最初都是美食品鑒家和旅游愛好者，后來在旅途中結(jié)識并發(fā)展成為親密的朋友。在他們各自都成功的經(jīng)營了公司之后，波義德和莎倫決定開設(shè)一家用來實(shí)現(xiàn)他們藝術(shù)哲學(xué)的“享樂中心”——修道院酒莊。酒莊的命名有一個很有趣的典故，波義德的家中有一幅大約200多年歷史的油畫，畫中一個修女在角落里偷看一個正在享受她們修道院所產(chǎn)啤酒的修道士。修道士從修道院啤酒中獲得的樂趣構(gòu)成了波義德和莎倫命名“修道院酒莊”的思想源泉。
實(shí)際上，修道院酒莊由兩個部分組成，一個是Abbey Cellars，另一個取名為Abbey II。前者主要是銷售葡萄酒和提供美食的酒莊，而Abbey II 更多的是售賣雪茄和啤酒等其他飲品。更多的時候，酒莊像是一個集吃喝玩樂于一體的休閑娛樂中心。
|
