1、法國著名產(chǎn)區(qū)也大量出品便宜廉價的葡萄酒。雖然波爾多是拉菲的故鄉(xiāng),法國有10大著名產(chǎn)區(qū),殊不知很多知名產(chǎn)區(qū),如波爾多,尤其是朗格多克、西南產(chǎn)區(qū)只出品低端葡萄酒,均價甚至低于很多南半球葡萄酒二線國家,如南非、澳洲等。波爾多雖然大名鼎鼎,仍有一半的面積種植低檔葡萄酒。名貴的法國葡萄酒只標(biāo)注小產(chǎn)區(qū)出品,不標(biāo)注大產(chǎn)區(qū)名稱。如波爾多的波利亞克pauillac、圣朱利安st.Julien、波美侯Pomerol,酒標(biāo)上看不到半點波爾多的蹤影。國內(nèi)小產(chǎn)區(qū)葡萄酒很少,不是進口商不作為,是曲高和寡列幣驅(qū)逐良幣,進口了以后,賣不出去,占壓資金。
2、單價10塊錢,是進口葡萄酒品質(zhì)的分水嶺。葡萄酒的生產(chǎn)成本不高。一斤半葡萄可以釀造一斤葡萄酒。在歐洲,價格在10歐元以上的葡萄酒肯定是高品質(zhì)葡萄酒了,同理,單價10美金的美國葡萄酒,10澳元的澳大利亞葡萄酒,10紐幣的新西蘭葡萄酒,都可以作為衡量當(dāng)?shù)仄咸丫破焚|(zhì)的一個分水嶺。
3、越陳越香,不適于低端葡萄酒。低端葡萄酒不耐久存。單價4、5歐元以下的葡萄酒都不用講究年份,屬于即釀即飲型的。年輕的葡萄酒以果香味取勝,陳放時間超過兩年以后,大部分果香消失,索然無味。
4、酒標(biāo)樣式與酒的質(zhì)量無關(guān)。法國葡萄酒酒莊眾多,超過10萬家,選酒不能看酒標(biāo)是否漂亮。酒標(biāo)的樣式、顏色、圖案每年都可以比較隨意的變化。但是酒標(biāo)上關(guān)于年份、葡萄品種、裝瓶方式(酒莊內(nèi)灌瓶還是工廠灌瓶)的標(biāo)志,卻是十分嚴格,如果胡來,有身敗名裂的可能??傆信笥涯贸鲆黄科咸丫谱屛铱纯矗覇?,這個牌子的酒是不是很有價值。其實酒標(biāo)圖案每年都能更換,尤其是酒名中不帶chateau的葡萄酒,圖案及葡萄酒名稱隨意性更強,我們要看酒的產(chǎn)地名稱以及裝瓶方式、橡木桶、老藤等一系列法定標(biāo)志的使用,而這些標(biāo)志往往非常不起眼。
5、大獎賽獲獎不算啥,難的是被4大葡萄酒媒體打高分。著名葡萄酒媒體俗稱4w1d,如果就一瓶普通葡萄酒給出80分以上的分數(shù),就很不錯了。90分以上的空間,是留給拉菲們的。提醒大家,高分不意味高價,得了高分,有助于打開銷路,最多提價10%,高于這個幅度,就不得體了。
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