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2019成都春季糖酒會談中小白酒企業(yè)該如何生存與突圍呢?

2019成都春季糖酒會 發(fā)布于:2018-11-27 09:52
  近幾年,全國性名酒企業(yè)進(jìn)一步深化全國化布局和市場精細(xì)化運作;這嚴(yán)重擠壓了區(qū)域性中小白酒企業(yè)的生存空間,中小白酒企業(yè)面臨著走不出去、守不住的局面,中小白酒企業(yè)如果不能夠迎接挑戰(zhàn)、積極變革,那么中小白酒企業(yè)就可能要退出歷史的舞臺。面對如此嚴(yán)峻的新形勢,中小白酒企業(yè)該如何生存與突圍呢?智放營銷向大家深度解讀:
  一、 做好隊伍再造:


  人的因素是企業(yè)興衰的根本因素,中小白酒企業(yè)要重視人才的引進(jìn)與培養(yǎng)。中小白酒企業(yè)大多是人員本土化,人員受視野、閱歷等影響,往往專業(yè)性不夠,加上本土化員工容易老化,往往缺乏戰(zhàn)斗力;隊伍再造的核心是專業(yè)的人,做專業(yè)的事;對人才要海納百川,要引入專業(yè)的研發(fā)人員,專業(yè)的生產(chǎn)管理人員,專員的營銷From EMKT.com.cn管理人員,專業(yè)的市場策劃人員;要打造一支專業(yè)、高效的企業(yè)團(tuán)隊,去擔(dān)當(dāng)企業(yè)再造的重任;


  同時營銷隊伍要年輕化,要有敢闖敢拼的精神,要能保證營銷策略執(zhí)行有力;


  二、 做好文化再造:


  企業(yè)文化是企業(yè)的核心競爭力所在;企業(yè)文化可增強企業(yè)的凝聚力、向心力,激勵員工開拓創(chuàng)新、建功立業(yè)的斗志;企業(yè)文化對員工起著內(nèi)在的約束作用;企業(yè)文化可促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟效益的提升;很多中小酒企是有企業(yè)文化的,但要么重宣傳,輕執(zhí)行,要么是過時的、落伍的思想意識;企業(yè)文化再造首先是梳理企業(yè)經(jīng)營理念,并把經(jīng)營理念標(biāo)語化;經(jīng)營理念要以應(yīng)對新形勢競爭需要,保障企業(yè)長足發(fā)展為考量;中小酒企文化再造要抓好幾個關(guān)鍵點:


  1. 領(lǐng)導(dǎo)要率先垂范,上行下效;領(lǐng)導(dǎo)說一套,做一套,企業(yè)文化是肯定無法落地的;


  2. 發(fā)揚團(tuán)隊的主人翁精神;中國農(nóng)村經(jīng)濟大發(fā)展始于分田承包責(zé)任制;企業(yè)要搞好效益一定要全員責(zé)、權(quán)、利清晰,企業(yè)要平臺化,激活每個個體的主觀能動性,發(fā)揚員工主人翁精神;


  3.堅持創(chuàng)新文化;這個世界唯一不變的就是一直在變的,在激烈的市場競爭中,惟創(chuàng)新者進(jìn),惟創(chuàng)新者強,惟創(chuàng)新者勝;創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷、創(chuàng)新管理,方能與時俱進(jìn)。


  三、 做好產(chǎn)品再造:


  1.升級老品規(guī),?;A(chǔ)銷量:老品規(guī)大多銷售時間久、價格透明、渠道毛利少,銷售積極性低;消費者對它缺乏新鮮感,缺少再次消費欲望;對這些老品規(guī)要采取升級替代策略,提升包裝品質(zhì),提升酒水品質(zhì),微調(diào)價格體系,保障價格穩(wěn)定,讓銷售渠道有合理的利潤,以增強渠道銷售積極性;


  2.開發(fā)新品規(guī),做市場增量:原則上是全價格帶、全包裝形態(tài)構(gòu)建新的產(chǎn)品線,但是新品規(guī)開發(fā)上還是應(yīng)本著循序漸進(jìn)的原則開發(fā),先開發(fā)一個大單品系列,作為主打品系,然后再不斷豐富產(chǎn)品品規(guī);新品規(guī)一定要形象好、有賣點、性價比好,性價比好才能打動消費者,才能與市場上大品牌競爭!在此基礎(chǔ)上還要能保障酒廠毛利、銷售渠道毛利,以保障企業(yè)后期的市場投入和渠道的銷售積極性;前些年,開發(fā)全新系列產(chǎn)品,引領(lǐng)企業(yè)走向輝煌的例子很多,洋藍(lán)色經(jīng)典系列、古井原漿系列、紅花郎系列等等,值得參考與借鑒!
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