近幾年，全國(guó)性名酒企業(yè)進(jìn)一步深化全國(guó)化布局和市場(chǎng)精細(xì)化運(yùn)作；這嚴(yán)重?cái)D壓了區(qū)域性中小白酒企業(yè)的生存空間，中小白酒企業(yè)面臨著走不出去、守不住的局面，中小白酒企業(yè)如果不能夠迎接挑戰(zhàn)、積極變革，那么中小白酒企業(yè)就可能要退出歷史的舞臺(tái)。面對(duì)如此嚴(yán)峻的新形勢(shì)，中小白酒企業(yè)該如何生存與突圍呢？智放營(yíng)銷向大家深度解讀：
一、 做好隊(duì)伍再造：
人的因素是企業(yè)興衰的根本因素，中小白酒企業(yè)要重視人才的引進(jìn)與培養(yǎng)。中小白酒企業(yè)大多是人員本土化，人員受視野、閱歷等影響，往往專業(yè)性不夠，加上本土化員工容易老化，往往缺乏戰(zhàn)斗力；隊(duì)伍再造的核心是專業(yè)的人，做專業(yè)的事；對(duì)人才要海納百川，要引入專業(yè)的研發(fā)人員，專業(yè)的生產(chǎn)管理人員，專員的營(yíng)銷From EMKT.com.cn管理人員，專業(yè)的市場(chǎng)策劃人員；要打造一支專業(yè)、高效的企業(yè)團(tuán)隊(duì)，去擔(dān)當(dāng)企業(yè)再造的重任；
同時(shí)營(yíng)銷隊(duì)伍要年輕化，要有敢闖敢拼的精神，要能保證營(yíng)銷策略執(zhí)行有力；
二、 做好文化再造：
企業(yè)文化是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在；企業(yè)文化可增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力、向心力，激勵(lì)員工開拓創(chuàng)新、建功立業(yè)的斗志；企業(yè)文化對(duì)員工起著內(nèi)在的約束作用；企業(yè)文化可促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升；很多中小酒企是有企業(yè)文化的，但要么重宣傳，輕執(zhí)行，要么是過(guò)時(shí)的、落伍的思想意識(shí)；企業(yè)文化再造首先是梳理企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，并把經(jīng)營(yíng)理念標(biāo)語(yǔ)化；經(jīng)營(yíng)理念要以應(yīng)對(duì)新形勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)需要，保障企業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展為考量；中小酒企文化再造要抓好幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：
1. 領(lǐng)導(dǎo)要率先垂范，上行下效；領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)一套，做一套，企業(yè)文化是肯定無(wú)法落地的；
2. 發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)的主人翁精神；中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)大發(fā)展始于分田承包責(zé)任制；企業(yè)要搞好效益一定要全員責(zé)、權(quán)、利清晰，企業(yè)要平臺(tái)化，激活每個(gè)個(gè)體的主觀能動(dòng)性，發(fā)揚(yáng)員工主人翁精神；
3.堅(jiān)持創(chuàng)新文化；這個(gè)世界唯一不變的就是一直在變的，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，惟創(chuàng)新者進(jìn)，惟創(chuàng)新者強(qiáng)，惟創(chuàng)新者勝；創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營(yíng)銷、創(chuàng)新管理，方能與時(shí)俱進(jìn)。
三、 做好產(chǎn)品再造：
1.升級(jí)老品規(guī)，?；A(chǔ)銷量：老品規(guī)大多銷售時(shí)間久、價(jià)格透明、渠道毛利少，銷售積極性低；消費(fèi)者對(duì)它缺乏新鮮感，缺少再次消費(fèi)欲望；對(duì)這些老品規(guī)要采取升級(jí)替代策略，提升包裝品質(zhì)，提升酒水品質(zhì)，微調(diào)價(jià)格體系，保障價(jià)格穩(wěn)定，讓銷售渠道有合理的利潤(rùn)，以增強(qiáng)渠道銷售積極性；
2.開發(fā)新品規(guī)，做市場(chǎng)增量：原則上是全價(jià)格帶、全包裝形態(tài)構(gòu)建新的產(chǎn)品線，但是新品規(guī)開發(fā)上還是應(yīng)本著循序漸進(jìn)的原則開發(fā)，先開發(fā)一個(gè)大單品系列，作為主打品系，然后再不斷豐富產(chǎn)品品規(guī)；新品規(guī)一定要形象好、有賣點(diǎn)、性價(jià)比好，性價(jià)比好才能打動(dòng)消費(fèi)者，才能與市場(chǎng)上大品牌競(jìng)爭(zhēng)！在此基礎(chǔ)上還要能保障酒廠毛利、銷售渠道毛利，以保障企業(yè)后期的市場(chǎng)投入和渠道的銷售積極性；前些年，開發(fā)全新系列產(chǎn)品，引領(lǐng)企業(yè)走向輝煌的例子很多，洋藍(lán)色經(jīng)典系列、古井原漿系列、紅花郎系列等等，值得參考與借鑒！
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