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進(jìn)口烈酒被跨國(guó)酒業(yè)公司壟斷，其他品牌雖垂涎中國(guó)市場(chǎng)卻很難立足
隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們對(duì)酒類的消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，國(guó)產(chǎn)白酒消費(fèi)量從2009年的七十億升到2016年的135億升，幾乎翻了一倍。
而洋酒中的烈酒進(jìn)口和消費(fèi)量也隨之增長(zhǎng)，到2017年，所有烈酒的進(jìn)口總量在七千萬升左右，進(jìn)口總額十億美金左右，消費(fèi)額從高到低排列，分別為白蘭地，威士忌，伏特加，朗姆酒，龍舌蘭，金酒。這些數(shù)字和國(guó)產(chǎn)白酒的消費(fèi)量相比只不過是九牛一毛，但是進(jìn)口烈酒的價(jià)格要高一些，除了原材料的不同（白蘭地的原材料是水果酒，龍舌蘭酒的原材料是龍舌蘭），還要將關(guān)稅算進(jìn)去，加上商家利用進(jìn)口酒的信息差賺錢，所以進(jìn)口烈酒的零售價(jià)會(huì)比較高，利潤(rùn)也比較豐厚。但是劣勢(shì)也是不言而喻的，許多國(guó)人不習(xí)慣烈酒的喝法，比如伏特加和金酒（干喝不就菜肴，或者調(diào)成雞尾酒），比如龍舌蘭酒配檸檬和鹽，因此附加值再高沒有量也比不上國(guó)產(chǎn)白酒銷量大帶來的利潤(rùn)。
目前國(guó)內(nèi)許多暢銷知名品牌的烈酒是幾大國(guó)際酒業(yè)公司的子品牌：保樂力加，帝亞吉?dú)W，白富門等，他們擁有巨大的渠道優(yōu)勢(shì)，代理網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)。因此無論這些大公司收購或者創(chuàng)立任何新品牌都可以通過自有渠道將產(chǎn)品輕易推向市場(chǎng)，不需要擔(dān)心銷路。相反的，各級(jí)代理商在一定運(yùn)營(yíng)周期內(nèi)必須完成一定數(shù)量的銷售任務(wù)才能保證其代理資質(zhì)。因此許多代理商不得不以很低的利潤(rùn)往外批發(fā)庫存的部分低附加值烈酒，薄利多銷才能保住資質(zhì)。其實(shí)競(jìng)爭(zhēng)是蠻激烈的，一位廣州的進(jìn)口酒水從業(yè)者這樣告訴我。
與此同時(shí)，許多國(guó)外的酒廠和酒水品牌的運(yùn)營(yíng)者也盯上了中國(guó)這個(gè)十幾億人的巨大消費(fèi)市場(chǎng)，他們紛紛通過各種渠道來開拓中國(guó)市場(chǎng)。有些通過參加中國(guó)的國(guó)際性酒水展來獲取和潛在客戶見面的機(jī)會(huì)，有些則通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系酒水進(jìn)口商，還有些公司干脆雇傭中國(guó)員工來為自己跑市場(chǎng)。
然而，新品牌在中國(guó)的銷售是艱難的，需要投入很多時(shí)間和金錢，如果這些酒廠和品牌無法提供持續(xù)的資源支持，那么這些項(xiàng)目大多無疾而終。也就是說進(jìn)口了幾個(gè)托盤之后，因?yàn)橘u不動(dòng)，只好壓在庫里一點(diǎn)點(diǎn)消化。并不是說人們不喜歡，相反的，終端消費(fèi)者都很喜歡，可是作為中間環(huán)節(jié)的批發(fā)商因?yàn)楫a(chǎn)品的品牌知名度不高而拒絕進(jìn)貨或者拒絕大量進(jìn)貨。這就難為了進(jìn)口商，因?yàn)閱慰孔约汉茈y將庫存短時(shí)間內(nèi)賣出，長(zhǎng)期持有庫存固然不會(huì)貶值，但是壓貨就是壓錢。
據(jù)我調(diào)查發(fā)現(xiàn)，最近許多東歐國(guó)家如愛沙尼亞，波蘭和烏克蘭等國(guó)家的酒廠開始全網(wǎng)撒廣告，推出自有品牌的所有品類的烈酒和貼牌定制服務(wù)，價(jià)格也比較低廉，此舉意在通過薄利多銷來搶占市場(chǎng)。許多原先從業(yè)于其他行業(yè)的商人因此動(dòng)心，進(jìn)軍酒業(yè)。一個(gè)和我有聯(lián)系的比利時(shí)商人開發(fā)了一款自己的伏特加品牌，而他本人的主業(yè)是珠寶，他并不擁有一個(gè)酒廠，但是卻可以在東歐找一家酒廠為自己貼牌加工，直接從伏特加原產(chǎn)國(guó)出口。這位商人也盯上了潛力巨大的中國(guó)市場(chǎng)，希望找到有興趣的進(jìn)口商來代理他的品牌。對(duì)于價(jià)格低廉的產(chǎn)品來說，機(jī)會(huì)還是很多的，因?yàn)槌杀镜?，占用資金少，無論是進(jìn)口商還是國(guó)內(nèi)的批發(fā)商都愿意嘗試一下。不過中國(guó)消費(fèi)者對(duì)品牌的迷信很執(zhí)著，因此新牌或者雜牌不是很好做。為了吸引消費(fèi)者和酒吧的調(diào)酒師，建議廠家設(shè)計(jì)一款以自己的品牌命名的雞尾酒或者創(chuàng)造一種屬于自己的喝法，也許會(huì)管用。不過很多品牌和廠家并無這樣的意識(shí)或者有也很難推廣，因?yàn)槟切枰薮蟮膹V告投入才能讓人們知曉，勢(shì)力單薄的小公司很難負(fù)擔(dān)。
總的來說，進(jìn)口烈酒新品牌要想在國(guó)內(nèi)站穩(wěn)腳跟，就必須做好長(zhǎng)期投資規(guī)劃，指望進(jìn)口商出錢出力為酒商做開荒牛是不切實(shí)際的。對(duì)于酒質(zhì)不俗，包裝精美的高端烈酒，可能第一批，幾百瓶酒就需要賣好久，好東西大家都喜歡卻不一定會(huì)買。對(duì)于低價(jià)酒，可能會(huì)很容易脫手，但作為進(jìn)口商不見得能賺多少，因?yàn)闊o論零售價(jià)是批發(fā)價(jià)的幾倍，那都是零售環(huán)節(jié)的利潤(rùn)。有些烈酒品牌經(jīng)營(yíng)者忽視市場(chǎng)規(guī)律對(duì)產(chǎn)品定位過高，過度追求品質(zhì)（包括酒水和包裝）以至于成本被拉高，而自身并不具備足夠的資本來做廣告推廣，最后折戟沉沙。一位身在廣州的英籍進(jìn)口商曾告訴所有試圖通過他出口中國(guó)的酒商：不要高估中國(guó)市場(chǎng)。
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