雖然有些人認為焦糖拿鐵是對濃縮咖啡的中傷,但是仍然有另外一些人更加喜歡飲用苦咖啡或者熱牛奶。確實,我們每個人的口味都是不同的。你對其他食物和飲料的喜好可以幫助你識別自己對葡萄酒的偏好。這種方法很適合初學者快速找到適合自己的葡萄酒?,F(xiàn)在,就開始花一分鐘時間找到你最喜愛的葡萄酒吧。
一、你喜歡什么咖啡?
1、拿鐵
拿鐵咖啡豐富順滑,這說明你可能喜歡新世界的葡萄酒。比如,梅洛(Merlot)、西拉(Syrah或 Shiraz)、小西拉(Petite Sirah)和馬爾貝克(Malbec)葡萄酒。
2、黑咖啡
你喜歡口腔中有一些顆粒感,試著品嘗一下舊世界的葡萄酒吧。比如,內比奧羅(Nebbiolo)、桑嬌維塞(Sangiovese)、波爾多(Bordeaux)、法國的慕合懷特(Mourvedre)、西班牙的丹魄(Tempranillo)和意大利的艾格尼科(Aglianico)葡萄酒。
二、你早餐會喝什么?
1、蘋果汁
你會喜歡這些種類的甜白葡萄酒,比如莫斯卡托(Moscato)、雷司令(Riesling)、白詩南(Chenin Blanc)和白仙粉黛(White Zinfandel)葡萄酒。
2、葡萄柚汁
你更喜歡一些澀和苦的感覺,比如干白葡萄酒。你可以嘗嘗長相思(Sauvignon Blanc)、撒丁島的維蒙蒂諾(Vermentino)、葡萄牙的綠酒(Vinho Verde)、奧地利的綠維特利納(Grüner Veltliner)、西班牙的阿爾巴利諾(Albari?o)以及弗德喬(Verdejo)葡萄酒。
三、你喜歡什么甜點呢?
1、香草冰激凌
冰激凌中的奶油會令你感到開心。你可以尋找那些經(jīng)過橡木桶成熟的白葡萄酒。比如,霞多麗(Chardonnay)、維歐尼(Viognier)、白皮諾(Pinot Blanc)、阿根廷的特濃情(Torrontes)以及獵人谷(Hunter Valley)的賽美蓉(Semillon)葡萄酒。
2、檸檬冰沙
你喜歡清新爽口的酸味,不妨可以嘗試一下高酸葡萄酒。比如,德國雷司令、意大利灰皮諾(Pinot Grigio)、夏布利(Chablis)、綠維特利納、阿爾巴利諾以及長相思葡萄酒。
四、你喜歡用什么醬來蘸面包?
1、橄欖醬
你喜歡那些帶有開胃型風味的葡萄酒。比如,法國羅訥河谷(Rhone Valley)埃米塔日(Hermitage)和圣約瑟夫(Saint-Joseph)產(chǎn)區(qū)的西拉葡萄酒。
2、黑莓果醬
很明顯,你更喜歡果味充沛的葡萄酒,不妨嘗試一下澳大利亞的西拉(Shiraz)葡萄酒。
不過,你的喜好會隨著年齡閱歷的增長、生活經(jīng)驗的豐富而產(chǎn)生一定的變化。所以,你可以通過嘗試多種不同類型的葡萄酒,來找到現(xiàn)階段自己最喜歡的葡萄酒。
|