中秋節(jié)與國(guó)慶節(jié)“雙節(jié)”期間,酒水銷售市場(chǎng)也在不斷升溫。葡萄酒因其與中秋月餅的搭配組合,在今年的節(jié)慶大促中掀起了一場(chǎng)“貼身肉搏戰(zhàn)”。從商超渠道的“買一贈(zèng)一”到電商渠道的“全場(chǎng)一折起”,再到名酒相繼推出中低端酒,葡萄酒商為在這一旺季時(shí)機(jī)完成業(yè)績(jī)大增使出渾身解數(shù)。
在當(dāng)下葡萄酒市場(chǎng)一片紅火的背后,折射出的是品牌、渠道、品質(zhì)等方面競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈。透過(guò)“你方唱罷我登場(chǎng)”般令人眼花繚亂的市場(chǎng)動(dòng)作,葡萄酒市場(chǎng)的趨勢(shì)變化逐漸清晰起來(lái)。
消費(fèi)主流指向中低端酒
日前,《華夏酒報(bào)》記者在走訪各地市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間葡萄酒產(chǎn)品的促銷氛圍日漸濃郁。
在北京家樂(lè)福的一家門店,葡萄酒專區(qū)被節(jié)日的氣氛所籠罩,各路品牌的葡萄酒都在競(jìng)相推出節(jié)慶促銷活動(dòng)。
對(duì)于葡萄酒銷量的變化,超市銷售人員表示:“從8月份開始,葡萄酒出貨量開始增長(zhǎng),小高峰出現(xiàn)在周末。而在產(chǎn)品方面,中低端葡萄酒始終位列銷量冠軍?！睋?jù)該銷售人員透露,今年葡萄酒銷售的高峰已經(jīng)在中秋前一周到來(lái),兩天前的周末成為近期出貨量最大的小高峰時(shí)間點(diǎn)。
對(duì)于葡萄酒的放量增長(zhǎng),超市導(dǎo)購(gòu)人員表示,葡萄酒與月餅搭配可以稱得上是中秋節(jié)的傳統(tǒng)。因此,每逢中秋節(jié),各大商超都會(huì)重點(diǎn)推出月餅和葡萄酒的節(jié)慶大促互動(dòng),“如果銷售形勢(shì)好,中秋節(jié)的葡萄酒銷量有望超過(guò)春節(jié)?！?br />
在山東煙臺(tái),《華夏酒報(bào)》記者走訪了振華商廈、沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)等大型商場(chǎng)、超市。記者發(fā)現(xiàn),各大商超都在顯要位置打出了中秋促銷的招牌,葡萄酒更是與月餅同時(shí)設(shè)置了堆頭,刺激消費(fèi)者打包購(gòu)買月餅和葡萄酒。
相較于往年的大規(guī)模白酒促銷,在今年的商超臨促中,葡萄酒規(guī)模超過(guò)白酒。在大潤(rùn)發(fā)超市,記者發(fā)現(xiàn)超市設(shè)置了兩個(gè)葡萄酒促銷堆頭,而傳統(tǒng)白酒僅有一個(gè)。
在促銷專區(qū),隨處可見“買一贈(zèng)一”、“買一加一”、“購(gòu)雙瓶有好禮”等促銷標(biāo)語(yǔ)。據(jù)振華商廈酒水專柜的銷售人員介紹,中秋國(guó)慶期間促銷的葡萄酒多是采用雙瓶搭配銷售的方式,“今年葡萄酒經(jīng)銷商在節(jié)慶中主推的多是中低端產(chǎn)品,一般消費(fèi)者也更鐘情于性價(jià)比較高的該價(jià)位段產(chǎn)品”。
“受限制‘三公消費(fèi)’影響,今年上半年高端葡萄酒市場(chǎng)一直較為低迷,這一點(diǎn)在近期葡萄酒企業(yè)發(fā)布的2013年半年報(bào)中可以得到印證。”某知名葡萄酒電商網(wǎng)站市場(chǎng)總監(jiān)王偉濤認(rèn)為,“三公消費(fèi)”限制在直接影響高端白酒市場(chǎng)的同時(shí)波及到葡萄酒市場(chǎng)。
結(jié)合中秋節(jié)慶,有業(yè)內(nèi)人士更是直言中央重拳整治中秋公款送禮之風(fēng)導(dǎo)致“月餅泡沫”和“高端酒泡沫”的破裂。
在重慶,保稅港區(qū)進(jìn)出口商品展示交易中心發(fā)布消息稱,目前該中心已匯聚超過(guò)15個(gè)國(guó)家的上千個(gè)葡萄酒品牌。2012年該中心進(jìn)口量達(dá)240萬(wàn)升,實(shí)現(xiàn)交易額1.37億元,較2011年上升400%。在這其中,打低價(jià)牌已成本地進(jìn)口葡萄酒商爭(zhēng)奪市場(chǎng)的重要手段。
位于保稅港區(qū)的重慶優(yōu)傳供應(yīng)鏈有限公司副總經(jīng)理文勇對(duì)記者表示,由于葡萄酒可以直接通過(guò)重慶保稅港清關(guān),因此可以節(jié)約大筆物流倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用,“平時(shí)數(shù)百個(gè)品種都比市場(chǎng)價(jià)要便宜20%,如今,為了讓利于消費(fèi)者,我們?cè)诋a(chǎn)品打5折的基礎(chǔ)上還提供了買10瓶送2瓶的促銷選擇”。
電商上演顧客爭(zhēng)奪戰(zhàn)
而商超渠道,正在上演愈演愈烈的消費(fèi)者爭(zhēng)奪戰(zhàn),在線上,記者發(fā)現(xiàn)在酒仙網(wǎng)、酒美網(wǎng)、品尚紅酒等一批知名葡萄酒電商網(wǎng)站,圍繞中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”的促銷大戰(zhàn)早已打響。
記者看到,除了“滿388送388”、“全場(chǎng)一折起”、“你買酒我送禮,購(gòu)套裝酒就送禮盒”等常規(guī)性促銷外,不少品牌葡萄酒還推出了具有中秋特色的捆綁銷售策略,與月餅、大閘蟹等一同促銷。
《華夏酒報(bào)》記者了解到,就在前不久,國(guó)內(nèi)知名的葡萄酒電商品牌酒美網(wǎng)宣布進(jìn)入大宗團(tuán)購(gòu)市場(chǎng),成為國(guó)內(nèi)首家同時(shí)涉足個(gè)人消費(fèi)與企業(yè)大宗團(tuán)購(gòu)兩大領(lǐng)域的葡萄酒電商。分析人士認(rèn)為,酒美網(wǎng)此舉意在憑借以價(jià)換量的優(yōu)勢(shì)提升市場(chǎng)份額。酒美網(wǎng)CEO呂意德在接受媒體采訪時(shí)表示,雖然酒美網(wǎng)仍以個(gè)人消費(fèi)為核心,但是大宗禮品團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)將作為戰(zhàn)略高地長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),未來(lái)還將針對(duì)后者開發(fā)更具性價(jià)比的產(chǎn)品。
據(jù)了解,酒美網(wǎng)目前上線的大宗團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品以特定葡萄酒整箱購(gòu)買為主。
與此同時(shí),呂意德透露,今年1月～7月,酒美網(wǎng)實(shí)現(xiàn)銷售超2.5億元,同比增長(zhǎng)近60%。在他看來(lái),酒美網(wǎng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的主要原因在于葡萄酒行業(yè)渠道品牌化趨勢(shì)開始不斷顯現(xiàn),同時(shí),在國(guó)產(chǎn)葡萄酒銷售普遍疲軟的行業(yè)背景下,進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)宏觀方面依然看漲。
除酒仙網(wǎng)、酒美網(wǎng)等一批酒類垂直電子商務(wù)網(wǎng)站推出雙節(jié)大促活動(dòng)外,知名電子商務(wù)平臺(tái)網(wǎng)站亞馬遜近期的動(dòng)作同樣值得關(guān)注。
亞馬遜中國(guó)網(wǎng)站在節(jié)前重磅推出捆綁式促銷活動(dòng):9月初到10月9日期間,凡在亞馬遜訂購(gòu)月餅即可八折享受進(jìn)口直采加州葡萄酒。
據(jù)悉,亞馬遜首批進(jìn)口直采的加州葡萄酒在美國(guó)市場(chǎng)享有盛譽(yù),幾乎只供應(yīng)五星級(jí)酒店和米其林餐廳。
對(duì)于消費(fèi)者關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)和口感的擔(dān)憂,亞馬遜方便表示這完全不需要。亞馬遜專業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)、包裝和配送服務(wù)業(yè)內(nèi)知名,可以確保酒品質(zhì)量。亞馬遜在全國(guó)有15個(gè)運(yùn)營(yíng)中心,葡萄酒都儲(chǔ)存在恒溫恒濕的倉(cāng)儲(chǔ)室內(nèi);包裝服務(wù)安全、環(huán)保、專業(yè),每瓶葡萄酒皆有專業(yè)的氣柱包裝,保障運(yùn)輸安全。物流快遞團(tuán)隊(duì)提供最便捷的配送服務(wù),多地消費(fèi)者更是能享受當(dāng)天上午下單、下午收貨的快捷服務(wù)。
這一促銷方式在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)值得推廣,但是效果不好評(píng)判。“因?yàn)橄啾扔谄渌祁惔怪彪娚痰拇罅Χ却黉N,亞馬遜中國(guó)網(wǎng)站僅僅提供20%的折扣,這樣很難吸引消費(fèi)者購(gòu)買?！?br />
名酒進(jìn)入“百元時(shí)代”
以大小拉菲葡萄酒而被人熟知的拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)一直以來(lái)致力于為全球消費(fèi)者提供品質(zhì)上乘的高端葡萄酒,產(chǎn)品動(dòng)輒數(shù)千元甚至上萬(wàn)元一瓶,令普通消費(fèi)者望而卻步。不過(guò)日前,在該集團(tuán)與代理商在北京舉辦的品酒會(huì)上,雙方并未提及任何高端葡萄酒,而是推廣旗下的中低端葡萄酒品牌。
據(jù)了解,此次拉菲集團(tuán)推廣的是該集團(tuán)的精選系列,每瓶?jī)r(jià)位在數(shù)百元人民幣,最低為188元/瓶。
公開資料顯示,拉菲集團(tuán)精選系列創(chuàng)立于1995年,這一系列平易近人的價(jià)格更適合人們?nèi)粘ｏ嬘谩＞x系列包括 “傳奇系列—Légende”、“傳說(shuō)系列—Saga”、“珍藏系列—Réserve Spéciale”以及“尚品系列—Sélection Prestige”,每個(gè)系列都以波爾多地區(qū)四大著名產(chǎn)區(qū)進(jìn)行標(biāo)識(shí),即波爾多紅、波爾多白、梅多克和波亞克,總共16款。
值得注意的是,其中的“尚品系列”是專門針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者而推出的。
此外,拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)也在近期宣布,其精選系列產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)將統(tǒng)一啟用集團(tuán)五箭標(biāo)志,此次實(shí)施標(biāo)志統(tǒng)一的行為將使消費(fèi)者更易識(shí)別該集團(tuán)的產(chǎn)品。
同樣在近日,重慶港榮進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理聶征透露:“近期,港榮將推出多款具有超級(jí)性價(jià)比的法國(guó)波爾多AOC級(jí)別干紅葡萄酒,價(jià)位在百元左右。”在聶征看來(lái),價(jià)格、產(chǎn)地是消費(fèi)者選擇進(jìn)口葡萄酒的兩大要素。因此,港榮堅(jiān)持原產(chǎn)地采購(gòu)、原酒莊灌裝、原瓶進(jìn)口,并建立了涵蓋全球主流供應(yīng)商的葡萄酒采購(gòu)體系,旨在向重慶市場(chǎng)推出“買得起、信得過(guò)”的法國(guó)原瓶原裝進(jìn)口葡萄酒。
此外,從業(yè)多年的聶征判斷,未來(lái)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展將從政務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)向大眾個(gè)人及家庭消費(fèi),中低價(jià)位的酒款將成為消費(fèi)主流?！爸械投说倪M(jìn)口葡萄酒價(jià)格比國(guó)產(chǎn)葡萄酒還要便宜,顧客日常飲用選擇進(jìn)口酒的越來(lái)越多?！比A納名莊酒窖總經(jīng)理?xiàng)罹硎?國(guó)外葡萄酒生產(chǎn)歷史悠久,工藝相對(duì)成熟,在成本上要比國(guó)內(nèi)許多品牌還低,“而且進(jìn)口酒大多分品牌,等級(jí)低的比較適合大眾消費(fèi)”。
《華夏酒報(bào)》記者在采訪中了解到,為迎合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)葡萄酒的追求,國(guó)內(nèi)知名酒莊瑞楓·奧塞斯酒莊也在中秋前推出了定位親民的“萬(wàn)福根”2010年份葡萄酒。該酒莊中國(guó)區(qū)銷售經(jīng)理呂廣建認(rèn)為,葡萄酒的發(fā)展應(yīng)多走理性、務(wù)實(shí)、生活化的親民路線,這將成為葡萄酒銷售的新模式。
針對(duì)目前名酒的親民動(dòng)作,熟悉全球葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展的卡思黛樂(lè)(歐洲最大葡萄酒企業(yè)法國(guó)CASTEL)亞太區(qū)掌門人畢杜維認(rèn)為,“那些高價(jià)值投資或純粹奢侈消費(fèi)性質(zhì)的需求正在回落,而主要面向普通消費(fèi)者日常生活的產(chǎn)品,從中低端到中高端,不僅消費(fèi)層次更加豐富,而且市場(chǎng)需求都有不同程度的上揚(yáng),市場(chǎng)結(jié)構(gòu)有從啞鈴形向金字塔形發(fā)展的趨勢(shì)?！?br /> |
