山東德州扒雞股份有限公司，成立于2010年9月，是一家以生產(chǎn)經(jīng)營德州扒雞為主的企業(yè)。2011年，以公司為主起草人的《扒雞》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（SB/T10611）宣布實施，更好的傳承和保護德州扒雞這一民族美食。
山東德州扒雞集團是以種禽養(yǎng)殖、肉禽蛋加工、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營為主的省級企業(yè)集團，系農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家扶貧龍頭企業(yè)，中國肉類食品行業(yè)*企業(yè)，全國少數(shù)民族清真食品類定點生產(chǎn)企業(yè)，*企業(yè)，銀行信用等級AAA級。
集團前身為中國食品公司德州市公司，始建于一九五三年，一九九八年組建山東德州扒雞集團公司，一九九九年改建為股份制企業(yè)。目前，已擁有德州扒雞總廠、德州扒雞美食城、德州扒雞海鮮城、德州扒雞大酒店、喜來登大酒店、鳳都國際酒店、山東海山藥業(yè)有限公司等十余家分子公司。企業(yè)經(jīng)營涉及禽畜養(yǎng)殖、禽蛋制品、保健藥品、食品零售、餐飲服務(wù)等行業(yè)。擁有現(xiàn)代化扒雞生產(chǎn)線、現(xiàn)代化保健品、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)線及GMP大藥廠等。
德州牌扒雞創(chuàng)產(chǎn)于公元一六九二年。已有三百多年的歷史，曾被康熙大帝御封為【神州一奇】，素有【中華*雞】之譽，歷獲【省優(yōu)】、【部優(yōu)】、【山東省*】、【山東名牌】、【中國馳名商標(biāo)】等百余項榮譽稱號。先后通過國家綠色食品認證、ISO9002國際質(zhì)量體系認證、HACCP國家質(zhì)量控制體系認證。全國各地擁有數(shù)百家德州扒雞連鎖店；營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國30多個省、市、自治區(qū)。
集團積極貫徹產(chǎn)業(yè)帶動、名牌帶動和文化帶動戰(zhàn)略思想，按照【打造百年品牌，創(chuàng)建百年企業(yè)】的【雙百】戰(zhàn)略目標(biāo)，堅持集團化、產(chǎn)業(yè)化、多元化方向，發(fā)揮優(yōu)勢，注重信譽，面向消費，擴大市場，促進企業(yè)的蓬勃發(fā)展。
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