新華網(wǎng)北京9月10日電（記者張忠霞、華義）圍繞轉(zhuǎn)基因食品的爭(zhēng)議始終沒(méi)有消停，超市貨架上的東西到底含不含轉(zhuǎn)基因原料？如何確保消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)？我們可以看看發(fā)達(dá)國(guó)家是怎么標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因食品的。
美國(guó)：無(wú)標(biāo)識(shí)、有爭(zhēng)議
美國(guó)是全球最大的轉(zhuǎn)基因作物種植國(guó)，用轉(zhuǎn)基因大豆和玉米生產(chǎn)的食品早已遍布美國(guó)超市，也被消費(fèi)者廣泛食用。
在美國(guó)，超市貨架上的轉(zhuǎn)基因食品通常并沒(méi)有特殊標(biāo)識(shí)。美國(guó)聯(lián)邦政府監(jiān)管部門支持在食品包裝上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)識(shí)，但不作強(qiáng)制要求。美國(guó)國(guó)會(huì)參議院今年5月明確駁回了強(qiáng)制標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因食品的要求，消費(fèi)者也很少留意所購(gòu)買的是否是轉(zhuǎn)基因食品。
但今年6月，美國(guó)東北部的康涅狄格州成為第一個(gè)要求標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因食品的州。該州通過(guò)一項(xiàng)設(shè)置生效前提的法案，要求給轉(zhuǎn)基因食品貼上“用基因工程技術(shù)生產(chǎn)”的標(biāo)識(shí)，否則，違法賣家或分銷商將面臨每件商品每天多達(dá)1000美元的罰款，相關(guān)食品可能還會(huì)被消費(fèi)者保護(hù)部門禁售。
歐盟：轉(zhuǎn)基因食品必須明示
和美國(guó)相比，歐盟對(duì)轉(zhuǎn)基因作物和食品采取“謹(jǐn)慎批準(zhǔn)”態(tài)度。歐洲轉(zhuǎn)基因作物的種植面積在全球幾乎可以忽略不計(jì)，轉(zhuǎn)基因食品在歐洲市場(chǎng)的銷售也非常有限，且有嚴(yán)格的規(guī)定。
根據(jù)歐盟規(guī)定，轉(zhuǎn)基因食品在包裝上必須有“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)識(shí)，即便是散裝的轉(zhuǎn)基因食品，也必須在食品旁設(shè)置標(biāo)識(shí)信息。
這也就是說(shuō)，面粉、食用油等食品，如果原材料直接來(lái)源于轉(zhuǎn)基因作物，必須明示；葡萄酒、卵磷脂等食品，如果含有來(lái)源于轉(zhuǎn)基因作物的原材料，也必須明示。但也有一些食品是不用標(biāo)識(shí)的，例如利用轉(zhuǎn)基因微生物發(fā)酵制取的奶酪，轉(zhuǎn)基因飼料喂養(yǎng)動(dòng)物所產(chǎn)的肉、蛋、奶等。
在歐盟國(guó)家，凡是使用轉(zhuǎn)基因原材料的食品不論其比例高低，均需標(biāo)識(shí)。不過(guò)，對(duì)于加工非轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)商，如果在加工流程中無(wú)意摻雜了進(jìn)轉(zhuǎn)基因成分，可以允許不超過(guò)0．9％的含量。
日本：三種標(biāo)識(shí)方式
從2001年4月起，日本就通過(guò)法規(guī)要求標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因食品。必須標(biāo)識(shí)的包括大豆、玉米、馬鈴薯、油菜籽、棉籽、甜菜、木瓜8種農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)基因品種，以及用這些農(nóng)產(chǎn)品為原料、能檢測(cè)出轉(zhuǎn)基因成分的加工食品，高油酸轉(zhuǎn)基因大豆和轉(zhuǎn)基因玉米為原料加工的食用油等。
相關(guān)的食品標(biāo)識(shí)有三種：“轉(zhuǎn)基因”“非轉(zhuǎn)基因”和“轉(zhuǎn)基因不分”。（ 根據(jù)日本的法規(guī)，和原有品種成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等同的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品及其加工食品，如果能夠檢測(cè)出轉(zhuǎn)基因成分，就必須標(biāo)識(shí)為“轉(zhuǎn)基因”或“轉(zhuǎn)基因不分”；和原有品種成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯著不同的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品及其加工食品，即使檢測(cè)不出來(lái)轉(zhuǎn)基因成分，也必須標(biāo)識(shí)。
如果轉(zhuǎn)基因原料在食品中不是前三位的主要成分、重量也不超過(guò)食品總重的5％，則可以不必標(biāo)識(shí)；如果是轉(zhuǎn)基因成分在加工過(guò)程中已去除、分解，使用最新檢測(cè)技術(shù)也檢測(cè)不出來(lái)的加工食品，也可以不必標(biāo)識(shí)。
除以上8種農(nóng)產(chǎn)品及其加工食品外，其他農(nóng)產(chǎn)品及其加工食品都不允許標(biāo)識(shí)“非轉(zhuǎn)基因”，因?yàn)槠渌r(nóng)產(chǎn)品并沒(méi)有轉(zhuǎn)基因品種，擅自標(biāo)識(shí)“非轉(zhuǎn)基因”可能使消費(fèi)者產(chǎn)生誤解。
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